밀크씨슬과 실리마린은 같을까요? 우리가 밀크씨슬을 먹는 이유는 그 안에 들어있는 실리마린 때문인데요. 이 실리마린의 흡수율, 실리빈의 생체이용률, 그리고 어떤 제형이 진짜 간 건강에 효과적인지 상세히 알아보겠습니다.
1. 밀크씨슬과 실리마린의 정확한 차이
밀크씨슬은 건강기능식품에서 자주 보이는 단어입니다. 하지만 제품 성분을 정확히 이해하지 않고 구매하면, 기대한 만큼의 효과를 얻지 못할 수 있습니다. 핵심은 ‘밀크씨슬’과 ‘실리마린’의 관계를 정확히 아는 것부터 시작됩니다.
| 항목 | 밀크씨슬 (Milk Thistle) | 실리마린 (Silymarin) |
| 정의 | 엉겅퀴 종류의 식물 (Silybum marianum) | 밀크씨슬 씨앗에서 추출한 유효 성분 복합체 |
| 주요 성분 | 실리마린, 식이섬유, 미량 플라보노이드 등 | 실리빈, 실리크리스틴, 실리디아닌 등 플라보노이드 |
| 기능 | 항산화 작용, 디톡스 보조 | 간세포 보호 및 재생, 간염 및 독성 억제 효과 |
| 작용 원리 | 일반적인 항산화 효능 | 간세포막 안정화, 활성산소 제거, 단백질 합성 촉진 |
| 흡수율 | 원물 상태에선 낮음 | 제형에 따라 흡수율이 크게 달라짐 |
밀크씨슬은 ‘식물 원료’이고, 실리마린은 이 식물에서 뽑아낸 ‘활성 성분’입니다. 실리마린 중에서도 실리빈(Silibinin)이 가장 중요하며, 간 건강에 핵심 역할을 하는 주요 성분입니다.
2. 실리마린의 구성, 그리고 흡수율
밀크씨슬 추출물은 밀크씨슬을 그대로 주정 추출하거나 압착 또는 헥산으로 탈지하여 주정 추출한 후 여과, 농축, 정제하여 제조한 것으로 제조 시 기능성분(또는 지표성분)인 실리마린의 함량이 320m/g 이상 함유되어 있어야 하며, 최종 제품의 일일 섭취량은 실리마린으로서 130mg으로 규정하고 있습니다.
이런 중요한 실리마린은 또다시실리빈 A와 실리빈 B 그리고 실리크리스틴, 실리디아닌, 이소실리빈 A, 이소실리빈 B 복합체로 이루어져 있으며, 그 중 가장 간 기능에 효과적인 성분은 실리빈입니다. 밀크씨슬의 구성과 조금 더 전문적인 내용이 궁금하시면 아래 식약처에서 배포하고 있는 자료를 참고하시기 바랍니다.
실리빈은 지용성 성분이라 단독으로 복용하면 흡수율이 매우 낮습니다. 이 때문에 실리빈의 흡수율을 높이기 위한 연구가 지속되어 왔습니다.
가장 주목받는 방식은 실리빈 + 포스파티딜콜린(Phosphatidylcholine) 복합체입니다. 이 형태를 ‘파이토좀(Phytosome)’이라고 부르며, 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 흡수율 향상: 실리빈 단독 섭취 대비 최대 10배 이상 흡수
- 간세포 도달 속도 증가: 혈중 농도 상승이 빠름
- 임상적으로도 효과 입증: 실제 간 효소 수치 개선 사례 보고
아래의 논문에도 해당 내용에 대한 전문적인 글이 있으니, 궁금하신 분들은 한번 참고해보시기 바랍니다.
실제로 간수치(AST, ALT)가 높았던 환자들 중 파이토좀 제형을 복용한 그룹은 수치 개선 폭이 두드러졌다는 임상결과도 있습니다.
3. 실리마린은 밀크씨슬에서만 나오나?
그럼 이렇게 간 건강에 좋은 실리마린은 오직 밀크씨슬에서만 나올까요? 결론부터 말씀드리면 실리마린의 원천은 오직 밀크씨슬의 씨앗입니다.
실리마린과 유사한 성분인 폴라보노이드나 항산화 성분들은 다양한 식물에서 얻을 수 있지만, 실리마린은 고유한 복합체입니다.
4. 제품 선택 시 반드시 고려할 6가지 체크포인트
그럼 이러한 점을 고려했을 때 밀크씨슬 제품을 선택할 때 어떠한 점을 고려해야 할까요?
- 실리마린 전체가 아닌 ‘실리빈’의 함량이 명확히 표기되어 있는가?
- 파이토좀(Phytosome) 또는 복합체 제형으로 구성되어 있는가?
- 흡수율과 관련된 임상자료 또는 실험 결과가 있는가?
- 건강기능식품 인증 마크가 있는가? (예: 한국 식약처, 미국 USP 등)
- 함께 들어 있는 부원료가 간 건강에 도움이 되는가? (예: 비타민 B군, 아연, 셀레늄 등)
- 지속적인 복용을 위한 용량, 가격, 캡슐 크기 등의 복용 편의성이 좋은가?
이 기준을 바탕으로 구매하면, 단순히 마케팅에 현혹되는 일이 줄어들고, 실제로 내 몸에 맞는 간 건강 제품을 찾을 수 있습니다.
아래는 밀크씨슬에 대한 전반적인 내용과 영양제에 대한 추천은 아래의 글을 참고하시면 좋을 것 같습니다.
이제는 제품 포장지에 ‘밀크씨슬’이라는 단어만 보고 고르지 마세요. 실제로 효과를 기대하려면 실리빈 함량과 흡수율을 따져봐야 합니다. 간은 침묵의 장기입니다. 증상이 없더라도 꾸준한 관리가 필요합니다.
지금부터라도 흡수율 높은 실리빈 파이토좀 제품으로 체계적인 간 관리를 시작해보세요.
감사합니다.